烹饪（中西式面点制作）

（中技）

●培养目标:培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。

●主要课程:面点原料知识、面点制作工艺学、饮食营养与卫生、烹饪基础知识、糕点知识与工艺、面点知识与工艺、面点工艺美术等

●考取证书:计算机办公软件应用证书、中级中式点心师证、中级西式点心师证

●就业方向:星级酒店、涉外酒店、商务酒店、西饼屋从事中式面点、西式糕（面）点的制作与经营工作。

1、报读条件:应届、历届初高中毕业生、结业生。

2、报名手续: 持户口本、身份证复印件（户籍不限）、初中或高中毕业证书、学校结业证明原件及复印件到学校直接办理入学手续。 广州市应届毕业生，可参加市统一的学业考试，并按要求填报我校为*志愿。

3.电话报名:、 （钟老师、陈老师）

2016年7月31日前报名缴费注册的学生，可享受如下优惠:

1、免费选修电脑及日语基础知识，免费参加各专业兴趣班。 2、优先选择宿舍床位。 3、可向学校申请做暑假工。