跟所有的食物一样，咖啡也是一种”少量无害，适量有益，过量有害”的饮料。我们的饮食习惯呢，每天一至三杯都可以算是适量！以下是小编为您整理的拆开的咖啡粉怎么存放的相关内容。
咖啡粉开封后最好不要随意在室温下放置，比较妥当的方式是摆在密封的罐子里放入冰箱冷藏，而且不要和大蒜、鱼虾等味道重的食物同置。因为咖啡粉很容易吸味，一个不小心就成了怪味咖啡，那么再好品质的咖啡也都糟蹋了。
倒是有人把烹煮过的咖啡粉渣放在冰箱当除臭剂，不失为一个物尽其用的好方法。
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辨别好坏:
一、开包前首先闻一下咖啡袋的排气孔，好的咖啡有股咖啡的清香气，不好的咖啡各种各样的不好的气味都有，大部分都是那种焦糊味，不过卖那种咖啡的人一般会糊弄咱老百姓，美其曰:“咖啡就是那个味”。
二、开包后咖啡咖啡粉的颜色与颗粒，一般好的咖啡粉大小颗粒均匀，颜色均一;不好的咖啡粉不是颗粒大小不一就是颜色不均，有的黑有的黄等等。
三、好的咖啡喝起来润滑，不涩，果酸味很容易接受，喝下去后香气直冲大脑。不好的咖啡很难喝，有的发涩，有的太酸，有的就是难以形容的难以下咽，这都不是好咖啡。
一般在选择咖啡粉时，理解第一条就不会选到不好的咖啡粉了。
吸附烟味
吸烟的人并不觉得烟味令人讨厌，但不吸烟的人对此却颇为“感冒”。将过期的咖啡粉放一些在烟缸中，可以祛除烟缸的异味，也更容易熄灭烟蒂。
祛除油污
家中炒菜的锅用得久了，里里外外都布满油腻，也有异味。将过期的咖啡粉或煮过的咖啡渣放进锅里，在火上炒烤一下，锅里的油腻和气味就会逐渐消失。家中常烘焙美味食物的烤箱，经过多次使用，内部也容易油污满布、怪味杂陈，取一盘过期咖啡粉放入烤箱中烘烤一下，就能有效除去烤箱内的杂味。
消除异味
冰箱总会有异味，用小碟子盛些过期的咖啡粉，放在冰箱中，有助于吸附并减少冰箱中的异味，既有效又环保。
美容去角质
过期咖啡粉及煮过的咖啡渣还可以用来去角质。可以将其混合在橄榄油中使用，或者混合沐浴露使用。洗澡时涂抹在身上，轻轻按摩几分钟，然后冲洗干净，有去角质、嫩肤和美白的功效。
3如何保存咖啡的新鲜度
适合存储的地方
咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻，唯一需要注重的是，从冷冻柜中拿出咖啡时，需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。一般来说，咖啡放在冰箱里比较好，不过时间不超过一个月，从冰箱中取出每次饮用的份量，然后在未解冻之前就开始研磨。
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有助存储的包装
锡罐可使咖啡香味保留时间较长。塑胶袋也可以，但存放的量比锡罐少。真空包装更加有利于咖啡的存放，使原有风味更持久。另外还有一种包装是采用单向阀包装，这种装置有利于咖啡的二氧化碳的排出，令到咖啡的香味和新鲜度得到最大限度的保留。
咖啡豆的存储
尚未烘焙或炒过的豆子愈沉愈好，咖啡豆一旦被烘焙，就会慢慢失去香味，两星期后香味就荡然无存。因此一次买少量即可，或买少量已经研磨好的咖啡。若邮购咖啡豆，最好买未磨的豆子。
4如何完美冲泡咖啡粉
准备事项
咖啡粉:可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡粉足够冲出一杯量的咖啡。
水:要用92-96度的水，不要使用开水。96度以上的水可以把咖啡中的油脂破坏，使咖啡变苦。温度太低的水则泡不出咖啡的味道，咖啡会又酸又涩。
冲泡事项
滤纸冲泡:细的咖啡粉适合用这种方式冲泡。使用一个小漏斗，在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适的水温的水先把咖啡粉印湿，稍后加水(水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中)，直到完好的一杯咖啡。
压榨壶冲泡:将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按N杯的量放到壶内，但是不要超过咖啡壶所煮制的限制。把91-96摄氏度的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡煮好了。
注意事项
煮咖啡不是真的要放在火上煮，而是用91-96摄氏度的水冲泡;煮咖啡前应先将咖啡壶预热;咖啡粉不可以再煮第二遍，任何一种咖啡的煮制都是用水将咖啡中的味道。
