今年如果可以和你一起牵着狗狗去压马路去咖啡店就好了。不，就算没有狗狗也可以。不，就算没有咖啡也可以。只是，必须得有你。以下是小编为您整理的咖啡店进咖啡豆怎么记账的相关内容。
1、最基础的喝法是用滤纸，然后用开水冲泡后，把咖啡渣拿掉喝。这种喝法还不如喝速溶咖啡呢，因为开水肯定不会是100摄氏度，不能萃取出咖啡的精华，咖啡泡的浓一点，水少些，再倒入热牛奶，奶味会浓些，水多了自然淡了。
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2、一般用咖啡壶，先把豆子磨成粉，(纯的咖啡豆磨成的粉是不会溶解的，不是速溶咖啡)再用咖啡壶煮最后会剩余咖啡渣。什么器具都没有的话 ，最原始的办法的就是先把豆子弄成粉，家里一些搅拌机就可以磨咖啡豆的，磨成粉后用水煮，沸水煮一两分钟即可，然后用滤布或滤纸过滤掉咖啡渣，倒在杯子里面就可以喝了，可根据个人爱好在咖啡里加一些糖伴侣之类的。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。
一、巴西(南美)山多斯咖啡:口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。
二、哥伦比亚(南美)曼特宁:口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。
三、哥伦比亚(南美)苏帕摩(Supremo):独特的香味，苦中带有甘味的口感令人难忘。
四、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba):口感舒适，有迷人的芳香。
五、蓝山咖啡:酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。
六、大咖啡/小咖啡/浓咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer):意大利上等咖啡，加少许奶油或牛奶。糖视个人口味而定。
七、牛奶咖啡(Melange):黑咖啡和热牛奶各一半，有时还加上调好的奶油，器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳其人围困维也纳时的正宗调配方法。
八、奶油咖啡(Einspaenner):类似浓咖啡，咖啡上再放入调制好的奶油。糖视个人口味而定。
九、维也纳冰咖啡(Wiener Eiskaffee):冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。器皿为长形的高脚杯。糖视个人口味而定。
十、奶油热可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers):热可可加配制好的奶油。
十一、摩卡咖啡:此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。
十二、萨尔瓦多咖啡:具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。
3如何制作手冲咖啡
1. 准备沸水
事先预估即将使用到的水并煮沸，其中包括冲洗器具的用量。
2. 湿滤纸
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将热水均匀的冲在滤纸上，使滤纸全部湿润，紧紧贴附在滤杯上，然后倒掉分享壶内的热水。这一步将还原咖啡纯粹的味道。
3. 准备咖啡粉
下一步，准备好适量的咖啡粉。将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，轻轻拍平。通常研磨精细的咖啡粉看起来很像砂糖的质地。请准备每2勺新鲜研磨咖啡粉配合6盎司热水。
4. 冲泡与萃取
将刚烧开的热水均匀浇注在咖啡粉上，当水量到达滤纸的一半时停止10秒，使咖啡粉充分吸水后膨胀。越新鲜的咖啡粉膨胀的越大，越能激发出咖啡的口感。
5. 完成冲泡
缓缓地倒入剩下的水，水流要保持稳定，可以顺着一个方向画同心圆进行注水，直至咖啡粉的外围。冲泡完成后请尽快享用。
4调制咖啡的六个小诀窍
煮沸会使咖啡变苦，建议千万不要将咖啡置于火上直接煮，应以介于90至96℃间的温度冲泡。
不可将已冲泡过的咖啡再次加热，建议你每次要享用前，才冲泡咖啡，并且只泡你想饮用的份量，维持咖啡最佳风味的温度是86℃。
使用新鲜的矿泉水来冲泡，每杯的水量以98%为宜，若水中有怪味，可考虑用活性碳过滤。
请勿重复使用研磨咖啡粉，因为泡过的咖啡粉中残留的是咖啡其中较苦的成份。
请使用咖啡制造商所提供的正确研磨度，研磨得太细，会造成萃取过度，产生苦味，或是堵塞住冲泡器具，研磨不足，则会导致咖啡清淡如水，若使用滴漏式冲泡器具，则应以二至四分钟内，完成滴漏过程，则为适当的研磨度。
建议你每180毫升(6安士)的水使用10克(2汤匙)的研磨咖啡粉，不论您要调制多少咖啡，都应以同样的比例调理。此外，你也可以按照自己的喜好调整比例，但你若是以较少的咖啡粉或是研磨太细，调制出的咖啡会淡而苦。
咖啡置于咖啡机上保温的时间，最好不要超过20分钟，放置过久会失去风味，建议使用保温壶或真空壶保存，可让咖啡保持温度与香味比较久。
