分分钟学会用葡萄酒调制出好喝的鸡尾酒，喜欢喝鸡尾酒的你现在就可以自己在家做起来了。现在，小编就整理出红酒调酒的方法以及相关信息。

鸡尾酒的做法

Rosé With Grapefruit and Gin桃红葡萄酒遇见金酒和柚子，很小清新。

原料

1/2 盎司糖浆，调味

1 1/2 盎司金酒

2片柠檬

2片柚子

6盎司桃红葡萄酒

冰块

做法

先在玻璃杯中混合柠檬片和柚子片。再加入冰块、桃红葡萄酒和金酒混合，并搅拌均匀，加入适当的糖浆调到你想要的甜度，最后倒入酒杯。

Vinho Verde Punch

加入薄荷和黄瓜就是完美的“SPA Water”。

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原料

1/3 cup 薄荷叶

1杯迷迭香汁

1根无籽黄瓜，去皮，切成薄片

2个橙子

4瓶卡萨门德(Vinho Verde)白葡萄酒(750ml)

冰块

做法

橙子去皮，剥掉白茎，掰成一瓣放进碗里。在碗里，混合葡萄酒和迷迭香。加入黄瓜片，浸泡一小时，撒上薄荷叶加入冰块即可。

最in的葡萄酒鸡尾酒

血橙桑格利亚

材料:血橙两个、青柠一个、糖一汤匙(根据自己口味)、红葡萄酒一瓶(750ml)、橙汁一杯(300ml左右)、橙味利口酒(可替换成朗姆甜酒等)

做法:将一个血橙和一个青柠榨汁，倒入糖、葡萄酒、橙汁和利口酒，搅拌至糖溶解。将另一个橙汁切片加入(可以留一片摆盘)。

蔓越莓皇家基尔

说到这款酒我就想起那部比《神之水滴》还要高(zhuang)级(bi)的《美酒贵公子》，第二集里就有这样一个情节。

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事实上，以皇家基尔或者其他香槟做鸡尾酒的也不在少数，而且历史悠久。

材料:小红莓、糖一汤匙、橙汁100ml、橙皮、香槟一瓶(750ml)、利口酒

做法:将小红莓、糖、橙汁、橙皮在锅中加热一会(差不多浆果有一点爆开)关火，冷却五分钟后倒入榨汁机，滤出固体，冷冻。最后加入榨好的红莓汁、香槟，根据口味加一些利口酒，再放入一些小红莓点缀，完成!

如何调制鸡尾酒?

首先按配方把所需用的酒水备齐，放在操作台面上的专用位置。

其次是把所需用的调酒用具准备好，酒水和用具该冷却的冷却好，该加热的加热到合适温度。

接下来开始调酒，调酒有一套标准的动作，包括取瓶、传瓶、示瓶、开瓶到量酒、调制，请牢记一条原则，在调制冷饮时，先放入冰块，这样能保证鸡尾酒的冰冷度。

把酒瓶从操作台上取出到手中的过程名为取瓶，用左手拿瓶颈传递到右手中，右手握住瓶的中间部分是传瓶，也可省去传瓶，直接用右手从瓶的颈部上提到瓶中间的部位，动作要快，要稳。

注入酒料后，要求按配方所注明的方法调制鸡尾酒，调制动作要规范、标准、快速、美观，还要注意整洁卫生，最后要清理操作台，清洗调酒用具，将没有用完的酒水、原料放回原处。

这样一杯美味的鸡尾酒就调制好了