人们如此爱喝咖啡，或许是因为它可以使人保持头脑清醒，再有，就是它独有的味道。爱咖啡的人才会懂它的美味，它的香气。不过制作咖啡需要准备什么呢?以下是小编为您整理的咖啡是怎样做成的的相关内容。

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咖啡是怎样做成的:

首先，在法式滤压壶里加入一勺咖啡粉(由咖啡豆磨制而成，不是速溶咖啡)，一个人7g，我的量具刚好是一勺7g。如果两个人，就是14g，以此类推。

烧滚水，将滚水徐徐倒入，均匀冲击咖啡粉。一个人150ml-200ml滚水。然后静置3分钟，可以轻轻晃几次，也可以搅拌几次。与此同时，可以加热牛奶，牛奶60，70度以上就可以了，不一定要烧滚。

盖上壶盖，壶盖下方是一块细密的金属滤网，能过滤掉咖啡粉渣。然后将咖啡倒进杯子里。此时的咖啡液是已经过滤完毕的。

冲洗干净法式滤压壶，以及滤网和壶盖。将热牛奶倒入滤压壶。

盖上壶盖，左手按紧壶盖，右手抓住手柄，迅速上下抽动滤网，不断击打牛奶，灌入空气，很快就会形成细密蓬松的奶泡。

上下击打够的牛奶，体积会膨胀到两倍大。此时牛奶已经变成了蓬松的泡沫。

掀开盖子和滤网。多么细密的泡沫!

将奶泡缓缓倒入咖啡液。此时需要倾斜咖啡杯。可以学习一下咖啡店员倾倒奶泡的手法。稍微重一点的牛奶会沉入底部，和咖啡液融合在一起，而轻的奶泡会停留在咖啡上方。咖啡拉花也是利用这个原理。加以练习，自己也可以拉花。

不同咖啡的制作原理:

意大利特浓咖啡

冲泡意大利特浓咖啡，要用意大利发明的摩卡壶。这种咖啡壶是利用蒸汽压力来萃取咖啡的，使受压的蒸汽直接通过咖啡粉，把咖啡的内在精华萃取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面会产生一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡人香味的来源。

卡布奇诺

卡布其诺是一杯很中庸的咖啡，有很强烈的口感，因为卡布其诺是加了奶泡，有些人喝它是为了享受其奶泡的口感，享受奶泡的密度与紧实的感觉，因此牛奶的比例很重要。在特浓咖啡里，倒上以蒸汽发泡的牛奶，咖啡、牛奶和奶泡的比例各占1/3。此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修道士深褐色外衣上覆头巾一样，因此得名。

拿铁咖啡

LATTE在意大利语中就是牛奶的意思，顾名思议，拿铁咖啡的制作方法同卡布奇诺是一样的，只是咖啡、牛奶、奶泡的经例变为1:2:1。它可以说是一杯没有负担的咖啡，可以喝到牛奶的温润，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶时有咖啡香。

摩卡咖啡

摩卡是用大量的牛奶稀释，是咖啡的一种变形，可以说是意式咖啡中最花俏的一种，其中可以加肉桂、可可粉，已经不是单纯的咖啡了。摩卡的原意就是巧克力的意思，在拿铁咖啡中加入巧克力即成。

康宝蓝咖啡

在意大利特浓咖啡中加入适量的鲜奶油，即成一杯康宝蓝咖啡。因为只加鲜奶油，所以有时亦被称为“单头马车”。嫩白的鲜奶油轻轻飘浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出污泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下.

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制作咖啡需要准备什么:

最必要的工具

摩卡壶。萃取浓缩咖啡最好的工具，方便，在家中就可以做出美味咖啡。

奶油搅拌机

主要制作奶油，可以没有。

打泡机

大家都应该见过咖啡上的奶泡吧?他们很美，这就是打泡机。可以没有。

压粉器

咖啡师常用。决定了咖啡的味道。

研磨器

研磨咖啡原豆，效果十足。

速溶咖啡

喝咖啡的最佳时间:

早上喝咖啡

早上空腹情况下喝咖啡，能够预防和改善便秘情况。这是因为咖啡中所含咖啡因可以对肠道松弛信息进行有效阻隔，进而促进肠道肌肉收缩，提升蠕动功能。这样，人体就容易出现便意，顺利排出宿便。但要注意的是，平时不能过于依赖喝咖啡治便秘这种方法。因为空腹状态下喝过量咖啡，容易刺激胃黏膜，导致胃部疼痛不适。

饭前、饭后喝咖啡

在吃饭前，或吃饭后半小时，这段时间可以说是一天当中喝咖啡的最佳时间。因此此时喝咖啡能够促进胃部对食物的消化，减轻胃部工作负担。而且这样也不会对人体吸收食物中铁质的正常功能造成不良影响。另外，患有缺铁性贫血的人，更要避免在吃饭前、后的半小时内喝咖啡，以防加重缺铁情况。

运动前喝咖啡

要减肥的mm们要注意了，在进行运动之前的半小时内喝咖啡，更有利于运动过程中身体脂肪的燃烧哦!由于咖啡进入人体后，能够加快新陈代谢作用，进而身体所消耗的热量也上升。而热量多是由脂肪转化而来的，因此运动前半小时喝咖啡能够减少身体脂肪含量。

疲倦状态喝咖啡

很多人会发现在午睡过后的一段时间中，身体仍然比较疲倦，这时不妨喝一杯咖啡提神，同时可以带走中午用餐后依附在肠胃上的脂肪。一般而言，喝一杯咖啡能够起到4小时的提神作用。因此，晚间最好不要喝咖啡，以免影响睡眠。